Wild- & Heilkräuter-Kurse
Kräuterwanderungen in Karlsruhe
Fast das ganze Jahr über wachsen in Gärten, Wäldern und auf Wiesen zahlreiche Wild- und Heilkräuter. Was für manchen ein Ärgernis ist, bedeutet für andere eine kulinarische Bereicherung oder ist sogar für die Haus-Apotheke wertvoll, denn viele dieser Pflanzen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, bioaktiven Pflanzenstoffen und haben meist heilsame Wirkungen.
Bei den Kursen mit Kräuterwanderung in Karlsruhe lernt Ihr die Pflanzen kennen, die Wirkweise und Verwendung. Wildkräuter lassen sich auf vielfältige Weise verarbeiten z.B. in der Küche, als Tee, würziges Pesto, Smoothie oder zarte Gemüsebeilage. Im Kurs stellen wir Essenzen, Kräutersalze, Medizinalweine oder wirkungsvollen Sauer-Honig her. Mit das gesündeste, was Du essen kannst!
STADTpflanzen! Kennst Du die Wiesen in deiner Nachbarschaft... Was da so alles wächst?
Trau dich ...sei ein*e Held*in und nutze die (Kraft) Kräuter der StadtWiesen.
„HERBSTpower" Immunstärkung durch Oximel
Alle Jahre wieder: Viele waren im Sommer vom Grippevirus betroffen. Was tun? Am besten präventiv das Immunsystem stärken. Und sich auf den Winter freuen.
Wir stellen ein Oxymel, auch Sauerhonig genannt her und besprechen die heilsamen Wirkungen der Kräuter, die wir verwenden. Es ist reich an Antioxidantien und wirkt daher fiebersenkend und reizlindernd, immunstärkend und entgiftend. Honig und Essig in Kombination wirkt sich außerdem positiv auf die Verdauung und somit auf das Wohlbefinden aus.
Nächster Termin: 18. Oktober 2025 um 14:00 Uhr
Treffpunkt: am Europabad KA, rechts vom Haupteingang
Material: Behälter/Korb/Tüte zum Sammeln,1 Schraubglas ca. 100 ml, 1 Brettchen + 1 Messer, Picknick-Decke (bitte mitbringen)
Kosten: 20,- € p.P.; Jugendliche/Studenten 10,- €; Kinder bis 12 Jahren sind frei
(min. 3 Teilnehmer*innen, max. 8 Personen)
Dauer: ca. 2 Stunden + Fahrzeit
Gern auch als Geburtstags- oder Gruppenevent...einfach anfragen!
NEWS: ab 2026 nur noch auf Instagram: @wildewiesen ...hier findest du dann die Kurstermine und viele Kurzbeiträge zum Thema Natur & Wildpflanzen sowie Zubereitungsvorschläge. Denn ich werde meine Webseite kündigen.
Hier ein Dankeschön an alle Kräuterbegeisterten, die mich die ganze Zeit begleitet und inspiriert haben!
Termin verpasst? Schön wars!
Rückblick auf die Kurse und Kräuterwanderungen 2025:
- „Wiesenpower - Kraftwein“ Heilpflanze trifft Rotwein: Medizinalwein herstellen
am Freitag, 18. Juli 2025 an der Alb, Weiherfelder Brücke, Karlsruhe - "Alles Knoblauch oder was?" Bärlauch- und Knoblauchrauke, Kräuter-Butter+Öl herstellen
am Dienstag, 27. April 2025 am Teehaus-Fasanengarten, Karlsruhe
Rückblick auf die Kurse und Kräuterwanderungen 2024:
- „Gönn Dir" einen Waldspaziergang: Kräuter, Pilze & die Kraft des Waldes entdecken
Sonntag, 13. Oktober 2024 am am Parkplatz "Kühler Krug", Fahrgemeinschaften - „HERBSTpower" Immunstärkung durch Oximel, Kräuter sammeln und einen wirkungsvollen Sauer-Honig herstellen
Sonntag, 22. September 2024 am Europabad, Karlsruhe - "SonnenDuo - Johanneskraut&Ringelblume" ein Rotöl ansetzen
Freitag, 28. Juli 2024 am Europabad, Karlsruhe - "Fein oder nicht Fein? ...das ist hier die Frage" Kräuter sammeln und ein Kräutersalz herstellen
Sonntag, 30. Juni 2024 am Europabad, Karlsruhe
Rückblick auf die Kurse und Kräuterwanderungen 2023:
- "Kinder-Kinder" Kräuter sammeln und gleich verkosten mit der ganzen Familie
Sonntag, 15. Oktober 2023 am Europabad, Karlsruhe - "Frisch auf den Tisch - es grünt so grün" Kräuter sammeln und gleich verkosten
Samstag, 16. September 2023 rechts der Alb, Karlsruhe - "BlütenReich zur Sommersonnenwende" Litha - voll mit Ritualen der Sommerkräuter
am Sonntag, 18. Juli 2021 am Europabad, Karlsruhe - "Was blüht weiß am Wegesrand?" - Blüten bestimmen, sammeln und eine Tinktur herstellen
am Sonntag, 14. Mai 2023 am Wasserfall über dem Edeltrud-Tunnel / KA-Beiertheim - "Super Superfood - Wildkräuter-Pesto" Sammeln & Zubereitung eines Pestos
am Samstag 22. April 2023 am Europabad, Karlsruhe - „Klein aber Fein - die Wirkkraft der Knospen" Einstieg in die Gemmo-Heilkunde
am Samstag 25. März 2023 am Europabad, Karlsruhe
Rückblick auf die Kurse und Kräuterwanderungen 2022:
- „FROSTschutz" Salben mit Wild- und Heilkräutern einfach selber kochen
am Freitag 11. November 2022 in der Weststadt, Karlsruhe - „HERBSTpower" Immunstärkung durch Oximel
am Samstag, 22. Oktober 2022 am Mount Klotz, Karlsruhe - „HERBSTgeschenke“ Schön & Gesund
am Donnerstag 22. September 2022 beim Kleingartenverein Burgau e.V., Knielingen - „Wiesenpower - Kraftwein“ Heilpflanze trifft Rotwein
am Freitag, 15. Juli 2022 am Stephanienbad, Weiherfelder Brücke, Karlsruhe - "Litha-Mittsommer-Johannifest" ...ein Fest mit vielen Ritualen.
am Freitag, 24. Juni 2022 am Europabad, Karlsruhe - "Holunderblüten - reich beschenkt" Verkostung und Holunderessig ansetzen
am Samstag, 21. Mai 2022 am Wasserfall über dem Edeltrud-Tunnel / KA-Beiertheim - "Alles Knoblauch oder was?" Bärlauch- und Knoblauchrauke-Pesto herstellen
am Donnerstag, 28. April 2022 am Schloss, Karlsruhe - "FRÜHSTART! für deinen Salat" und SchmerzWeg-Tropfen, Weidenessens ansetzen
am Freitag, 26. März 2022 am Europabad, Karlsruhe
Rückblick auf die Kurse und Kräuterwanderungen 2021:
"Herbstzeit - Wurzelzeit" Magentropfen ansetzen
am Freitag, 19. November 2021, Weltzienstr., Karlsruhe"HerzensGut" einen Weißdorn-Herzlikör ansetzen
am Freitag, 22. Oktober 2021 an der Katzenbrücke, KA-Bulach"Tausendsassa Brennnessel: Heilmittel & Superfood" kosten wir im Wildkäutersalat
am Samstag, 18. September 2021, rechts der Alb, Karlsruhe"Spitzwegerich - Wie kostbar ist er?" wir stellen Oxymel her
am Samstag, 21. August 2021 am Mount Klotz, Karlsruhe"SonnenEnergie einfangen - Johanneskraut ft. Nachtkerze" ein Rotöl ansetzen
am Freitag, 2. Juli 2021 am Europabad, Karlsruhe"Grüne Smoothies - VitaminKick" Kräuter sammeln und gleich verkosten
am Freitag, 26. März 2021 an der Alb-Fischtreppe, KA-Grünwinkel
Wichtiger Hinweis für die Wild- & Heilkräuter-Kurse:
Die hier veröffentlichten Inhalte und die Informationen auf den Kursen sind nur als Anregung und Empfehlung gedacht und können bei körperlichen Beschwerden niemals einen Arztbesuch ersetzen. Die gesammelten Kräuter sind für den Eigengebrauch gedacht. Bitte bei Anwendungen mit Kräutern unbedingt vorab an einen Profi wenden, um gefährliche Verwechslungen mit giftigen Pflanzen zu vermeiden. Bei Fragen stehe ich natürlich gern zur Verfügung.